空き家でバナメイエビを養殖 　環境負荷が少ない陸上で挑戦 。

陸上養殖は空き家活用の新しくて面白い形といえますね。これまで廃校活用などのある程度大きい規模での事例は把握していましたが、これからはこの分野も注目していきたいと思います。

越前市にはおよそ1400軒の空き家があり、老朽化が進んで問題となっています。
一方、どんな料理にも使え、人気のあるバナメイエビは、9割が外国からの輸入に頼っていて、中南米の原産国では養殖による水質汚染が深刻となっています。
こうした中、衣類などの卸売を手がける市内の企業が空き家を改装し、環境への負荷が少ない陸上での試験養殖を始めました。

空き家の可能性に挑戦。

https://www.akiyakanrishi.org/

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